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麻辣变蛋
2022-09-21

泻热醒酒去大肠火治泻痢能散能敛

适宜人群:

一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。

禁忌人群:

【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。

麻辣变蛋 所需材料

变蛋4个

辣椒面适量

花椒碎适量

芝麻适量

生抽适量

醋适量

白糖适量

鸡精少许

花生油适量

葱适量

姜适量 麻辣变蛋 做法步骤详解

1

准备四个变蛋。

2

然后用线把变蛋对切成四瓣。

3

整齐的码在盘中。

4

用辣椒面,花椒碎和芝麻放在碗中,然后再用生抽,醋,白糖,鸡精调一个碗汁备用。

5

起炒锅放适量花生油,放葱姜花椒炸香。

6

浇入辣椒碗中,然后趁热再把调好的碗中浇进去。